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167 Rezepte, erstellt mit Schmecko

Pikant-aromatischer Lachs-Reisnudel-Auflauf mit Brokkoli

Ein überraschend köstlicher und proteinreicher Auflauf, der asiatische Aromen mit der Leichtigkeit von Lachs und Reisnudeln vereint. Dieses glutenfreie Gericht ist perfekt für eine ausgewogene und wärmende Mahlzeit direkt aus dem Ofen.

⏱ 35 Min📊 Einfach🔥 585 kcal🍽 2 Port.
High ProteinGlutenfreiAuflauf

Frische Sommerrollen mit Quinoa & Kräutern

Leichte und erfrischende Sommerrollen, gefüllt mit knackigem Gemüse, proteinreichem Quinoa und aromatischen Kräutern. Diese Variante ist ideal für eine fruktose-, histamin-, soja- und glutenfreie Ernährung und perfekt für warme Tage.

⏱ 25 Min📊 Einfach🔥 480 kcal🍽 2 Port.
VegetarischGlutenfreiFruktosearm

Cremige Zucchini-Nudeln mit Avocado-Limetten-Sauce

Eine erfrischende und leichte, rohe Pasta-Alternative. Zarte Zucchini-Nudeln werden mit einer samtigen Avocado-Limetten-Sauce, frischen Cherrytomaten und aromatischem Basilikum vermengt. Ein ideales Gericht für Veganer, Vegetarier und alle, die eine glutenfreie, kühle Mahlzeit genießen möchten.

⏱ 20 Min📊 Einfach🔥 395 kcal🍽 2 Port.
VeganVegetarischGlutenfrei

Herrschaftliche Ofen-Eier mit frischen Tomaten, Bohnen und Kräutern

Ein elegantes und leichtes Gericht, das frische Tomaten, knackige grüne Bohnen und aromatische Kräuter mit perfekt gebackenen Eiern und geschmolzenem Käse vereint. Ideal für einen herrschaftlichen Brunch oder ein leichtes Abendessen.

⏱ 25 Min📊 Einfach🔥 380 kcal🍽 2 Port.
herrschaftlicheierfrisch

Pasta mit gebratenem Halloumi, cremigem Hüttenkäse & pochiertem Ei

Ein leichtes und schmackhaftes vegetarisches Pasta-Gericht, das auf die Bedürfnisse bei Soja-, Histamin-, Fruktose- und Glutenunverträglichkeiten zugeschnitten ist. Mit cremigem Hüttenkäse, knusprig gebratenem Halloumi, frischem Gemüse und einem perfekt pochierten Ei.

⏱ 25 Min📊 Einfach🔥 580 kcal🍽 2 Port.
vegetarischglutenfreihistaminarm

Gefüllte Paprika mit Reis-Frischkäse-Kräuterfüllung

Herzhafte, vegetarische und überbackene Paprika, gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus Reis, frischem Gemüse und cremigem Frischkäse. Eine köstliche Mahlzeit, die Soja-, Histamin- und Glutenfrei ist.

⏱ 50 Min📊 Einfach🔥 440 kcal🍽 2 Port.
vegetarischgefülltüberbacken

Halloumi-Melonen-Salat mit Minze und Limettendressing

Ein erfrischender und leichter Sommersalat, der süße Wassermelone, salzigen Halloumi und frische Minze zu einem harmonischen Geschmackserlebnis vereint. Perfekt für heiße Tage und schnell zubereitet.

⏱ 20 Min📊 Einfach🔥 370 kcal🍽 2 Port.
VegetarischGlutenfreiSommer

Cremige Frühstücks-Polenta mit mediterranen Kirschtomaten

Eine wärmende, cremige Polenta, verfeinert mit sonnengereiften Kirschtomaten, frischem Basilikum und einem Hauch Parmesan – ein mediterraner Start in den Tag, zubereitet im Risotto-Stil.

⏱ 25 Min📊 Einfach🔥 420 kcal🍽 2 Port.
ItalienischComfort FoodVegetarisch

Cremiger Asiatischer Kartoffel-Gemüse-Gratin

Ein herzhafter, im Ofen gebackener Gratin mit zarten Kartoffeln und knackigem Gemüse in einer reichhaltigen Kokos-Curry-Sauce. Perfekt für Liebhaber cremiger und aromatischer asiatischer Geschmäcker – ganz ohne Gluten und Nüsse.

⏱ 60 Min📊 Einfach🔥 460 kcal🍽 2 Port.
vegetarischasiatischglutenfrei

Cremiger Zitronen-Ricotta-Käsekuchen (Glutenfrei)

Ein himmlisch cremiger und leichter Käsekuchen mit frischer Zitrone und luftigem Ricotta auf einem knusprigen glutenfreien Mandelboden. Perfekt für einen süßen Genuss, der auf der Zunge zergeht.

⏱ 60 Min📊 Mittel🔥 464 kcal🍽 8 Port.
KäsekuchenDessertGlutenfrei