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167 Rezepte, erstellt mit Schmecko

Deftiger Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit cremiger Kräutersauce

Ein herzhafter und wärmender Auflauf, der ohne Soja, Fruktose, Gluten und Histamin auskommt. Dünn geschnittene Kartoffeln, Möhren und Zucchini werden in einer cremigen Sahne-Eier-Mischung mit frischen Kräutern gebacken und mit Mozzarella überbacken – perfekt für ein deftiges und bekömmliches Essen.

⏱ 60 Min📊 Mittel🔥 518 kcal🍽 2 Port.
AuflaufVegetarischGlutenfrei

Hearty Braised Chicken & Root Vegetable Stew

A comforting and flavorful stew featuring tender chicken thighs braised with root vegetables in a rich herbed broth. Perfect for a cozy and satisfying meal.

⏱ 75 Min📊 Mittel🔥 480 kcal🍽 2 Port.
stewbraisedchicken

Tuscan White Bean and Kale Soup

A hearty and comforting Italian white bean and kale soup, perfect for a warming meal. This naturally egg-free recipe combines nutritious cannellini beans, fresh kale, and aromatic herbs in a savory tomato broth, ideal for cool evenings.

⏱ 25 Min📊 Einfach🔥 400 kcal🍽 2 Port.
ItalianMediterraneanSoup

Cremige Kichererbsen-Spinat-Bowl mit Tahini-Zitronen-Dressing

Eine schnelle, herzhafte und cremige Bowl, die vegetarische Proteine mit frischem Gemüse und einem spritzigen, im Standmixer zubereiteten Tahini-Zitronen-Dressing kombiniert. Perfekt für die schnelle Küche mit vollem Geschmack.

⏱ 25 Min📊 Einfach🔥 550 kcal🍽 2 Port.
VegetarischBowlSchnell

Frischer Gemüse-Quinoa-Schmortopf mit Gartenkräutern

Eine leichte und belebende Variante eines Schmorgerichts, perfekt für eine frische Mahlzeit. Dieser bunte Gemüse-Quinoa-Topf wird langsam gegart, um die Aromen zu entfalten, und mit reichlich frischen Kräutern abgerundet, was ihn besonders bekömmlich und schmackhaft macht. Ideal für alle, die eine gluten-, fruktose-, soja- und histaminarme sowie vegetarische Küche bevorzugen.

⏱ 45 Min📊 Einfach🔥 426 kcal🍽 2 Port.
vegetarischglutenfreifruktosearm

Süße Reis-Rollen mit Birne & Kokoscreme

Leichte und erfrischende süße Reis-Rollen, gefüllt mit saftiger Birne, cremiger Kokoscreme und einem Hauch von Zimt – ein histamin-, gluten- und sojafreier Genuss zum Nachtisch, der schnell zubereitet ist.

⏱ 20 Min📊 Einfach🔥 440 kcal🍽 2 Port.
VegetarischGlutenfreiSojafrei

Herzhafter Linsen-Gemüse-Eintopf vom Lagerfeuer

Ein wärmender, glutenfreier und veganer Eintopf, perfekt für die Zubereitung im Dutch Oven oder einem robusten Topf über offenem Feuer. Voller nahrhafter Linsen und frischem Gemüse, ideal für ein gemütliches Outdoor-Erlebnis.

⏱ 60 Min🔥 350 kcal🍽 4 Port.
veganglutenfreieintopf

Mediterraner Ofengemüse-Salat mit Maissalsa

Ein farbenfroher und aromatischer Salat, der das Beste aus Ihrem Gemüsekörbchen zaubert. Mediterran geröstetes Gemüse trifft auf eine frische Maissalsa und knackigen Blattsalat – eine leichte, aber sättigende Mahlzeit, die komplett glutenfrei und vegan ist.

⏱ 35 Min📊 Einfach🔥 360 kcal🍽 4 Port.
veganvegetarischglutenfrei

Gedämpfter Tofu und Gemüse mit Ingwer-Limetten-Dressing

Ein leichtes und gesundes Gericht, bei dem zarter Tofu und knackiges Gemüse im Thermomix dampfgegart und mit einem aromatischen, selbstgemachten Dressing verfeinert werden. Perfekt für eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit, die den Körper nicht beschwert.

⏱ 25 Min📊 Einfach🔥 380 kcal🍽 2 Port.
vegetarischThermomixgedämpft

Mediterraner Kichererbsen-Gemüse-Eintopf aus der Heißluftfritteuse

Ein herzhafter, vegetarischer Eintopf, bei dem knackiges Gemüse und Kichererbsen in der Heißluftfritteuse geröstet werden, bevor sie in einer aromatischen Tomaten-Oliven-Soße geschmort werden. Schnell zubereitet und voller mediterraner Aromen, perfekt für eine überraschend einfache Mahlzeit.

⏱ 30 Min📊 Einfach🔥 490 kcal🍽 2 Port.
vegetarischeintopfmediterran