Cremige Pilz-Spinat Pasta
Eine schnelle und herzhafte Pasta mit cremiger Soße, frischen Champignons und Spinat – perfekt für einen gemütlichen Feierabend.
Zutaten
- 200 g Nudeln (z.B. Tagliatelle oder Spaghetti)
- 250 g Champignons
- 150 g Frischer Spinat
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 200 ml Kochsahne (oder pflanzliche Alternative)
- 40 g Parmesan (frisch gerieben)
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Schritt 1: Nudelwasser in einem großen Topf aufsetzen und die Nudeln gemäß Packungsanweisung al dente kochen.
- Schritt 2: Während die Nudeln kochen, die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Den Knoblauch fein hacken.
Noch 5 Schritte
Die vollständige Zubereitung findest du kostenlos in der Schmecko App.
Noch nicht installiert? Schmecko im
App Store oder bei
Google Play laden und diesen Link danach erneut öffnen.
💡 Tipp: Für eine besondere Note kannst du am Ende etwas frisch geriebene Muskatnuss oder einen Schuss Zitronensaft hinzufügen, um die Aromen zu intensivieren und die Cremigkeit der Soße zu betonen.
Ähnliche Rezepte
Du hast Schmecko noch nicht? App Store oder Google Play